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补锌小贴士
发表时间:2020-04-15   浏览次数:

 

    儿童的合理营养对体格生长、智力发育、疾病预防有重要作用,年轻的家长们有时会对孩子需要补充哪些营养素感到茫然。其中锌是众多营养素中非常重要的一种。

  锌是重要的必须微量元素之一,人体含锌量仅次于铁,广泛存在于骨、牙齿、皮肤、肝脏、肌肉等众多器官。作为金属酶的组成成分,参与体内多种蛋白质、核酸合成和分解代谢有关的200多种酶的组成。许多蛋白质都有锌参与形成。在基因表达调控中锌起着重要作用。

  正因为锌在人体中有如此重要的作用。如果孕母缺锌,可引起胎儿发育不良,早产或出生低体重儿。如果儿童缺锌,会导致生长发育迟缓或生长发育落后,味觉灵敏度降低、食欲减退、食欲缺乏或厌食、异食癖等消化功能紊乱,多动,性发育推迟,皮肤发炎,反复感染、免疫功能下降、伤口愈合缓慢。有一些儿童出现个子比同龄小伙伴低,或者平时有厌食、挑食的行为,可能是因为缺锌造成的。

  那么哪些原因会引起儿童缺锌呢?

  首先是锌的摄入不足:生后未喂初乳,或长期纯牛奶喂养,在适龄时又未及时添加富含锌的动物性辅食,而以锌生物利用率较低的谷物喂养为主的儿童容易缺锌。

  其次是锌的需要量增加:处于生长发育期的儿童,以及营养不良恢复期或组织修复过程中的儿童,机体对锌的需要量增加,如未能及时补充,可发生锌缺乏。

  另外,儿童日常生活有偏食、挑食或异食癖等不良饮食行为,发生各种急慢性疾病,使用青霉胺、四环素、EDTA等药物也可影响锌的补充和吸收。

  那么平时生活中家长该如何预防儿童的锌缺乏呢?

  我们要提倡母乳喂养,并及时添加动物性辅食、坚持平衡膳食,多食坚果类、动物性肝脏等含锌较多的食物,又要纠正儿童挑食、偏食、厌食、吃过多零食等不好的行为。

  家长发现儿童出现生长发育迟缓,食欲缺乏等情况,需要及时到儿童保健门诊就诊。如果存在锌缺乏症,需要在医生指导下口服锌制剂治疗。

 
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